「発酵食・薬膳教室」

日本に古くから伝わる発酵食の良さをお伝えしながら、体に良い発酵食を手作りします。

発酵食を仕込んだ後は、薬膳ランチを食べながら季節や体質に合った養生などについて、

体内リズム・健康リズムと合わせてお話をいたします。

【単発講座】

＜春の養生＞

春は1日のうちでいうと朝にあたります。春の養生がその年の健康を左右するといっても過言ではありません。

体内時計を冬から春にリセットして、心と体をリフレッシュさせましょう。

薬膳ランチは、" 春の養生食 ” です。

＜秋の養生＞

秋は1日のうちでいうと夕方にあたります。間もなくやって来る冬を迎えるためにも

ゆっくりと体力を養う「収穫の時期」にしましょう。

薬膳ランチは、" 秋の養生食 ” です。

＜冬の養生＞

冬は1日のうちでいうと夜にあたります。エネルギーを消費するのは避けて

ゆっくり過ごすのが「冬の養生」です。

薬膳ランチは、" 冬の養生食 ” です。